De richtlijnen voor gebruik van perslucht in de voedingsindustrie volgens de BRC- en IFS standaard.


Wist u  dat ...

• De BRC standaard (versie 5) is opgesteld door de Britse detailhandel;
• de IFS standaard (versie 5) is opgesteld door de drie retailfederaties van Duitsland, Frankrijk en Italië;
• beide standaards eisen bevatten betreffende voedselveiligheid en kwaliteit van ondermeer huismerken welke geleverd worden door levensmiddelenproducenten;   
• de BCAS (British Compressed Air Society) op verzoek van het BRC een zogenaamde “Code of Practice” heeft opgesteld voor “food grade” perslucht. Deze Code geeft richtlijnen waaraan een persluchtinstallatie moet voldoen in het gehele productieproces (inclusief het verpakken en het transport);
• bij “food grade” perslucht het van belang is te weten of de perslucht in direct contact komt met het eindproduct, nooit in contact komt met het eindproduct of verondersteld wordt niet in contact te komen met het eindproduct maar toch onbedoeld daarmee in contact komt;
• de gewenste en/of vereiste “food grade” kwaliteit de mate van aanwezigheid bepaalt van vuil, water en olie in de perslucht
• de keuze voor het type compressor en bijbehorende smeermiddelen afhankelijk is van de gewenste en/of vereiste kwaliteit van de perslucht;
• Geveke geheel vrijblijvend uw persluchtinstallatie kan inspecteren om te zien of deze verder geoptimaliseerd kan worden, al dan niet volgens de richtlijnen van de BRC en/of IFS.